SIMPLIFY the Brewer 手沖濾杯

30 秒內製作美味的咖啡

無需悶蒸, 無需攪拌, 無需分段！

由日本咖啡專業人士設計製造，翻轉傳統手沖咖啡思維！

產品特色

• SIMPLIFY the Brewer 由日本第一家管理完善的工廠製造生產

• 讓優質手沖咖啡融入日常生活，不用沖煮技巧、悶蒸、攪拌，直直倒熱水也好喝，不再擔心技術不佳影響風味

• 階梯式雙層恆溫結構，最小化濾紙與濾杯接觸面積，有效提高流速

• 40 mm 最寬孔洞，加快流速，不干擾咖啡萃取

• 三立腳設計，加速空氣排出，使手沖流速更加穩定

• 底部 6 點凸起，改變濾紙底部形狀，增加水的流動，提高萃取率

• 重量只有 50 g ，不到玻璃和陶瓷的一半，輕巧強韌，耐用防撞

• 採用 TROGAMID® CX 材質，不含 BPA，導熱率低，使沖泡溫度更穩定

產品介紹

以往手沖咖啡沖煮方式複雜，需配上悶蒸、沖煮技巧、攪拌...等多種環節，每一個步驟都有可能影響咖啡的風味！

從選購器材轉換思維，捨棄繁複的過程，而 SIMPLIFY the Brewer 讓新手、咖啡迷到專業咖啡師都能簡單沖出好喝的手沖咖啡。

SIMPLIFY the Brewer 旨在提高咖啡萃取率，讓優質手沖咖啡融入日常生活！

由日本設計以及第一家管理完善的工廠製造生產，翻轉傳統手沖咖啡思維!

手沖咖啡初學者也能快速上手!

直直倒入熱水，再也不必複雜、繁瑣的手沖方式！

歷經多次實驗，每日測試 50 次以上，利用 3D 列印反覆試驗 100 多次，製作了幾十個原型 SIMPLIFY the Brewer 手沖濾杯終於面世!

根據氣流計算設計了 SIMPLIFY the Brewer ，史上最寬濾杯孔洞，40 mm 的孔洞讓流速保持穩定，不影響咖啡萃取，階梯式雙層恆溫結構，最小化濾紙與濾杯的接觸面，有效提高流速。

最大限度地減少沖泡器具與濾紙之間的接觸面積，最大限度地提高流速，也因為以下其他原因，進而提高萃取率與濃度。

傳統的濾杯結構，沖泡時內部溫度容易下降，而 SIMPLIFY the Brewer 雙層結構也包含 隔溫設計，讓沖泡溫度保持穩定。

杯底有三個立腳設計，加速空氣排出，使手沖流速更加穩定。

底部 6 點凸起設計，讓濾紙變形增加水的流動，使咖啡原液更有效被萃取。

使用 TROGAMID® CX 材質，不含有毒 BPA ，已通過美國食品及藥物管理局 FDA 和歐洲食品安全局 EFSA 檢驗， 安心體驗手沖樂趣，質地輕巧強韌，重量只有 50 g，導熱率低，不怕熱水降溫讓風味變調。

塑料的導熱係數低於玻璃與陶瓷，僅四分之一，有助於讓沖煮更加穩定。

在眾多塑料中，SIMPLIFY the Brewer 選擇了 Evonik Industries AG 的 TROGAMID® CX，這是一種不含 BPA 的透明塑料，非常適合沖煮器材。 TROGAMID® CX 材質，不含有毒 BPA ，已通過美國食品及藥物管理局 FDA 和歐洲食 品安全局 EFSA 檢驗。

由於其透明的特性，TROGAMID® CX 也可以使用於光學產品。

TROGAMID® CX 具有優秀的耐用性與防摔性，可以長期使用， 重量不到玻璃、陶瓷的一半，簡化的沖煮器具設計，重量僅有 50g。

SIMPLIFY the Brewer 手沖濾杯 5 步驟 (官方提供)

1. 在濾杯中放入濾紙 ( Kalita Wava Filter 185 蛋糕濾紙 )

2. 倒入 15 g 咖啡粉

3. 往中心倒入 230 g 熱水，直直倒，不需畫圈 (約 30 秒)

4. 等待 60 至 90 秒

5. 享受美好的極致咖啡

• 產地：日本製造 Made in Japan
• 材質：TROGAMID® CX 塑料 ( 無 BPA  /  FDA, EFSA 檢驗合格 )
• 尺寸：9.5 x 7.5 cm
• 適用下壺口徑：7 - 8.5 cm
• 重量：50 g
• 容量：大約 1 至 2 杯咖啡
• 適用溫度：100℃ ( 212°F )
• 內容物：SIMPLIFY the Brewer 手沖濾杯 x 1