AVENSI 榮獲2021 精品咖啡協會 Specialty Coffee Association 最佳新產品獎

Award for BEST NEW PRODUCT in the Coffee Accessories Category

*照片皆取自AVENSI instergram

【品牌介紹】

AVENSI

讓喝咖啡成為一種簡單的儀式，形成一段怡情養性的愜意時光。就像大多數咖啡愛好者一樣，加拿大 ICOSA BREWHOUSE 團隊對咖啡的熱情，也是從日常習慣開始。可以是早晨的例行活動，享受片刻的獨處；也可以是週日的早午餐時光，與朋友交流分享。 在尋找好喝咖啡的過程中，ICOSA BREWHOUSE 團隊打開了新的大門，開始發現咖啡的深度與廣度，著迷於每杯咖啡的複雜性和細微差異。

【產品介紹】

• 單層玻璃及雙層玻璃溶合一起，既能保溫，也讓您在上半單層的玻璃中，感受到咖啡的溫度。
• 玻璃製造出扭轉的立體六角柱，使手在握杯上自然且舒服。
• AVENSI現有三款咖啡品鑑杯，每一款的杯緣設計都有所不同，獨特的結構，不同的圓周及孤度，能將咖啡導引至舌頭不同位置，增強咖啡的獨特風味。

1. VIDA: 是一只全面性的咖啡杯、主要增強平衡整體風味、針對所有烘焙度。
2. SENTI: 擁有飽滿的擴香室，是一只增強香氣的咖啡杯、適合堅果及焦糖風味、針對中至深烘焙度。
3. ALTO: 玲瓏曲線杯身，能帶出咖啡中的果香味、適合水果及柑橘類風味的咖啡豆、針對比較淺烘焙度。

【詳細介紹】 

AVENSI是一款在新時代中誕生的咖啡聞香杯，它結合了葡萄酒及烈酒杯的科學原理，嶄新的設計理念不僅創造出優雅又具標誌性的外觀，並且還能維持杯中咖啡的溫度。此外，六角柱的杯身設計提供使用者拿取杯子時的絕佳穩定度，相較傳統無耳杯型更加不易滑落；杯緣縮口設計強化了咖啡香氣，給您前所未有的咖啡品飲體驗。

AVENSI 系列中，共有三款獨特的咖啡品鑑杯，每一款的杯緣設計皆有所不同，獨特的結構與特殊設計的圓周及孤度，能將咖啡導引至舌面上不同的位置，增強咖啡的美妙風味。 

所以為甚麼還在使用無法展現咖啡所有風味的馬克杯來品飲咖啡呢? 

以往的陶瓷馬克杯或是保溫型馬克杯的設計都是較為過時，它們的外觀設計皆為常見的杯子容器造型，沒有特別針對強化咖啡風味而做出任何變化。 
 

針對杯型的設計，酒類產業已花了數十年的時間，研發、製造出一個香氣、風味兼具的設計。經過長期的實驗及修正，才得到現今市場上看到的各式專業酒杯，品飲專家們相信使用這些器具，能全面提升其香氣與風味。 

以酒杯的設計理念為發想，加拿大ICOSA BREWHOUSE團隊研發出了AVENSI這項卓越的咖啡聞香杯套組，不僅結合了葡萄酒及烈酒杯的科學原理，更針對咖啡的特性…等去做相對應的補充設計。透過AVENSI，相信能讓您在品飲咖啡之際，額外增添了無與倫比的味蕾饗宴。  

AVENSI徹底改變了人們喝咖啡的模式，從原本的隨意、快速飲用，進而變成風味無限想像的咖啡饗宴。 
還在等什麼？現在正是您解鎖新式品飲咖啡方式的時候！！ 

「合作」，是我們開發的核心理念， 來自30個不同國家、超過90位的專業咖啡人士，慷慨地提供了他們寶貴的時間與想法給我們，讓AVENSI計畫能順利推行。  

下方影片及圖片為幾位咖啡沖煮大賽的各國冠軍們，針對AVENSI分享他們各自使用後的心得感想: 

AVENSI咖啡聞香杯是一款新世代的咖啡杯，它的設計理念是將咖啡的味道、香氣和風味極致化，科學與美學的集大成，內部杯壁曲率經反覆實驗計算設計，與俐落時尚的外層杯身融為一體，誕生了此傑出的玻璃製品，杯身採用上半部單層玻璃，融合下方雙層玻璃的設計，不僅外觀上看起來更加美觀，且在功能上亦可讓使用者以全新的方式來欣賞咖啡的全貌。
 
AVENSI是世界上第一個正在申請專利中的咖啡杯，它將顛覆您平時喝咖啡的習慣。

AVENSI其獨特的設計來自大自然的啟發，玻璃扭轉出優雅的立體六角柱。

純手工吹製而成，匠心獨運。

擁有15項隱藏版的優點及特色加持，使AVENSI不僅僅只是一個漂亮的玻璃製品。  

以下6點將重新定義咖啡美味與否的重要關鍵。 

我們與世界頂尖的咖啡專家和從業者們分享了AVENSI的願景，並獲得他們一致性的支持。  

AVENSI增強和放大了香氣，並引導液體至口腔、舌頭的特定位置，亦影響了液體進入口腔時的流速，不僅如此，也可透過AVENSI控制曝露在空氣中的氧化速率。  

透過調整玻璃結構的不同元素，例如:玻璃形狀、杯身弧度、厚度、杯口設計、邊緣直徑、杯身設計、比例及整體容量…等（僅舉幾例），這些元素創造出最佳的形態，並為AVENSI帶來可增強不同風味的特性，藉以讓使用者獲得最佳的品飲體驗。 
 

「咖啡」是世上消耗量最多的飲品，擁有最美妙且多樣化的風味，但是從未在一般的咖啡杯中發現任何改變與革新是為了提升咖啡的品飲體驗，所以從葡萄酒杯和烈酒杯中汲取靈感，創造出咖啡界從未有過的作品。 

AVENSI是世界上第一款擁有超越一般杯子功能的品鑑杯，其獨特的形狀讓使用者可以將喝咖啡從原本的隨意、快速飲用，進而轉變為透過旋轉杯身使風味充滿無限想像的咖啡饗宴。

這將解鎖兩項革命性的風味升級，風味放大及風味探索，重新定義您品嚐和體驗咖啡的方式。

「風味放大」﹔我們感知到90%的味道來自我們的嗅覺，AVENSI的設計不旦能增強風味、香氣，且遠遠超過其他咖啡杯所能及的境界。

當您旋轉杯身時，玻璃杯的形狀將使咖啡與空氣接觸的表面積達到最大化。這個簡單的動作不僅有趣，而且也能藉由「旋轉」來使咖啡充滿空氣和氧化，進而顯現以往隱藏在咖啡中的香氣和風味，而這些香氣、風味通常會消失於普通的杯子中。 

相較於傳統咖啡杯減少60%的厚度，超薄杯緣使喝咖啡時，流入大量咖啡於口中，讓口腔與舌頭沈浸在咖啡的洗禮，每口都能感受到無盡的風味。 

每款AVENSI杯（VIDA、SENTI 和 ALTO）的結構設計，也分別有其特別的直徑和曲率。每種形狀都是經過精心設計和測試後所獲得的成果，它們將咖啡的流動及擴散引導至舌頭和上顎的特定區域，創造出獨特的品飲體驗，並增強咖啡的美妙風味。 

可以按照我們推薦的風味和烘焙度，來搭配相對應的AVENSI杯；或者透過不同的AVENSI杯來品飲相同的咖啡，實際體驗及探索咖啡中所隱藏的風味。 

「風味探索」是大多數咖啡飲用者還未有機會發現的特殊經驗，透過控制及保持溫度來實現。 

「咖啡」是一種非常特殊的飲品，因為它在不同的溫度下，會呈現獨特的風味特徵，當溫度慢慢冷卻的時候，在短暫而微妙的時間裡，能發現不同的溫度下，可以體驗到咖啡更多的變化與樣貌。

因為傳統的杯子不是咖啡降溫的速度太快，就是保溫時間過長，這些都是您無法控制的，而AVENSI做到了其他杯子無法做到的事情，它讓「喝咖啡」變成一種可藉由旋轉杯身達到溫度控制的自主式體驗 ; 杯身下半部的雙層玻璃設計，能在控制溫度的同時有效保持咖啡的溫度。 

「保溫」的特性，可以延長特定溫度下咖啡美好風味的時間長度，同時也將典型的咖啡品飲，轉變為身歷其境的味蕾饗宴，享受在每一杯咖啡中發掘嶄新風味的樂趣。 

AVENSI玻璃杯將為您帶來一種嶄新的視野去欣賞整個咖啡饗宴。 
 

AVENSI由四個簡單的步驟所構成，讓您重新連結所有感官，並完全沉浸在享受咖啡的美妙洗禮中。 

透過各種原型和不同版本之間反反覆覆的實驗中，我們發現世上並沒有一種玻璃是「最好的」。
歷經長時間的研發與測試之後，我們發現了三種最理想的杯型。

玻璃杯VIDA，能有效地平衡及增強的咖啡風味，一般咖啡杯根本無法與其媲美。 
獨特的鬱金香形狀為其增強了香氣，同時藉由將咖啡導引至舌尖，能大幅提升咖啡在口中的甜感。 
適合與VIDA搭配的風味為，巧克力、甜感充足、圓潤型以及淺焙至深焙的咖啡豆。 

玻璃杯SENTI的設計理念，是最大限度地提高咖啡的香氣和增強body，這要歸功於能將咖啡與空氣接觸面積提升至最大的超寬杯肚，同時弧線杯身又能將香氣聚集並傳至口鼻，引導咖啡至您舌頭的中央。 

它能與帶有甘草、堅果、焦糖風味，以及中深焙咖啡豆完美搭配。 

玻璃杯ALTO具有最獨特的形狀。寬大的杯緣設計，可將細緻的咖啡擴散至舌頭頂部及兩側，同時增進body及果酸度。 
用來嚐試調性明亮、富含水果及柑橘香氣的淺烘焙咖啡豆，將會是個很棒的選擇。


*以下為AVENSI這三款玻璃杯的重點摘要，和各自在展現咖啡風味時的獨有特性 

與AVENSI玻璃杯一樣，Discovery Felt Coasters杯墊的靈感來自六邊形:自然界中最美麗的形狀之一，這象徵著咖啡風味的深度和複雜性。同時也讓我們能放慢腳步，去欣賞咖啡應該被好好「體驗」，而不僅僅是「消費」。

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若已拆封但沒有錄影存證，將無法退換貨。

海外會員恕無法享有七天退換貨之服務，出貨前我們皆會細心檢查及包裝，請您安心訂購。

產地：加拿大設計，中國製造
保固：無保固
尺寸：請參考下列描述
容量：請參考下列描述
材質：玻璃
內容物：AVENSI 咖啡聞香杯組(三入)

VIDA:

杯口厚度: 2.0mm / 0.08in

杯口直徑: 60mm / 2.3in

杯身直徑: 86mm / 3.4in

刻度線容量: 180ml / 6oz

杯底直徑: 77mm / 3in

杯子高度: 130mm / 5.1in

最大容量: 415ml / 14oz

SENTI:

杯口厚度: 2.0mm / 0.08in

杯口直徑: 62mm / 2.4in

杯身直徑: 97mm / 3.8in

刻度線容量: 180ml / 6oz

杯底直徑: 74mm / 2.9in

杯子高度: 130mm / 5.1in

最大容量: 475ml / 16oz

ALTO:

杯口厚度: 2.0mm / 0.08in

杯口直徑: 85mm / 3.4in

杯身直徑: 86mm / 3.4in

刻度線容量: 180ml / 6oz

杯底直徑: 77mm / 3.0in

杯子高度: 130mm / 5.1in

最大容量: 450ml / 15.2oz

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